নীলফামারীর ডোমার উপজেলার বোড়াগাড়ী ব্রিজ সংলগ্ন এলাকায় ‘আজাদ লাচ্ছা সেমাই’ নামে একটি কারখানায় অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাদ্যপণ্য উৎপাদনের অভিযোগ উঠেছে। সরেজমিনে দেখা যায়, কোনো ধরনের স্বাস্থ্যবিধি না মেনে খোলা ও অপরিচ্ছন্ন পরিবেশে সেমাই তৈরি করা হচ্ছে, যা জনস্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে।
পরিদর্শনে দেখা গেছে, উৎপাদনস্থলের চারপাশে ময়লা-আবর্জনা ও ধুলোবালি ছড়িয়ে রয়েছে। এমন পরিবেশেই শ্রমিকরা কোনো ধরনের সুরক্ষা সামগ্রী ছাড়াই সেমাই তৈরির কাজ করছেন। খাদ্য উৎপাদনের ক্ষেত্রে যেখানে পরিচ্ছন্নতা ও স্যানিটেশন নিশ্চিত করা জরুরি, সেখানে এই কারখানায় ন্যূনতম মানদণ্ডও মানা হচ্ছে না বলে স্থানীয়দের অভিযোগ। ফলে উৎপাদিত খাদ্যপণ্যের মান ও নিরাপত্তা নিয়ে এলাকাবাসীর মধ্যে উদ্বেগ দেখা দিয়েছে।
এছাড়া কারখানাটির সামনে কোনো সাইনবোর্ড নেই এবং ট্রেড লাইসেন্স, ফুড লাইসেন্স কিংবা বিএসটিআই অনুমোদনের বিষয়ে জানতে চাইলে সংশ্লিষ্টরা কোনো কাগজপত্র দেখাতে পারেননি। কারখানার মালিক মো. আজাদ হোসেনের কাছেও এ বিষয়ে স্পষ্ট তথ্য পাওয়া যায়নি। স্থানীয়দের দাবি, বিষয়টি দ্রুত তদন্ত করে প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা নিতে প্রশাসন ও জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের জরুরি হস্তক্ষেপ প্রয়োজন।